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[菜谱大全] 怎么做豆腐脑? 要添加什么 添加剂?

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发表于 6-9-2018 21:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
异彩内容,请勿抄袭,望自重
卧村好像没有卖豆腐脑的,每次都要跑到Hurstville,太麻烦。( Q" y/ C: {+ e8 z
自己有豆浆机,可以磨出豆浆。但是不知道加入什么才能变成豆腐脑? 有大神知道的吗?  必须澳洲能买到的添加剂哦先谢过了
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发表于 6-9-2018 22:31 | 显示全部楼层
异彩内容,请勿抄袭,望自重
本帖最后由 麻辣虾球 于 6-9-2018 22:39 编辑 5 y% Y1 \- R. O
  F+ X3 Q/ C( m4 ~2 D4 A
这个我有兴趣。淘宝上有好多家庭装添加剂。
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发表于 8-9-2018 02:24 | 显示全部楼层
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在ebay可以买到点豆腐用的熟石膏粉 japanese natural nigari powder

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小笨猫 + 20 感谢分享

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发表于 4-11-2018 15:16 | 显示全部楼层
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可以买内脂点豆腐,也可以用白i醋点,后者更容易找,我问过人说是豆腐没有酸味。
# v. M7 @* n: X, W* K3 e
发表于 4-11-2018 15:19 | 显示全部楼层
异彩内容,请勿抄袭,望自重
去ebay搜GDL,葡萄糖内脂。
- w2 \& H8 K) l" I5 J. J+ ]) C当初还找过人买,可怜兮兮给几克。
0 ?  {; ]' x! Y) ]) B; ^. m. ^
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